Projet d’une épicerie associative à Albas

Laurine,Alicia et Jérémie

Voilà un projet plus qu’intéressant. Ce 1er mai, un quartet de jeunes, Dérruppé Jérémie, Mathis Alicia, Ménielle Laurine et Garrit Aurélien retenu, ont décidé de créer une épicerie associative, dont les perspectives sont nombreuses. Pour ce faire, cette jeunesse entreprenante a proposé une réunion afin de modéliser leurs idées, nombreuses, et de prendre le pouls de cette initiative. La population invitée a répondu largement à cette convocation. En priorité, le but est de trouver les agriculteurs, les fournisseurs qui sont susceptibles de les approvisionner, en gardant à l’esprit de proposer des produits bios, aux circuits les plus courts. Ils ont exposé leurs façons de voir cette ouverture, qui serait pour le moment le mardi, avec pour nom «Bonjour». Le système qui consiste à préparer une commande, quelques jours à l’avance, est une première formule. Certes, le bénévolat sera de mise, mais il est toujours possible de réaliser des tours de rôles. Reste à trouver le financement, le budget minime devrait obtenir une solution rapidement. Une assemblée générale serait en mai et une ouverture, au début de l’été, est envisageable pour les créateurs. Verra-t-on à nouveau un commerce à Albas ? Ce vœu est à formuler expressément et la jeunesse montrant l’exemple, c’est, sans conteste, de très bon augure. Après les débats, un apéritif convivial permettait de poursuivre les conversations entre tous les participants.

La Dépêche