Cauvaldor: Un camion frigorifique pour acheminer les produits locaux
L’association de producteurs fermiers « Mangez Lotois » distribue* des produits frais auprès de la restauration collective, des magasins de proximité et des particuliers du Lot.
L’association de producteurs fermiers « Mangez Lotois » est soutenue par La Chambre d’agriculture du Lot depuis sa création en 2014. Elle réunit une cinquantaine d’agriculteurs répartis sur notre département. « Mangez Lotois » propose une gamme complète de produits locaux et de saison : viandes, fromages, fruits et légumes, produits laitiers et produits d’épicerie : miel, lentilles, farine, pâtes, jus de fruits… Ils approvisionnent aussi bien la restauration collective, des magasins de proximité et des particuliers via un « drive ». « Ce mode d’organisation collective privilégie des relations équitables et transparentes entre les producteurs et les clients, en assurant une juste rémunération des agriculteurs et un approvisionnement de proximité » affirme Christophe Bonnet, président de Mangez Lotois.
La totalité des agriculteurs est engagée dans une agriculture durable et responsable (BIO ou Haute Valeur Environnementale). Sans intermédiaire, ce mode de commercialisation mutualisée, avec une seule livraison regroupée, a un impact positif sur l’environnement en limitant les émissions de CO2 et en respectant la saisonnalité des produits.
Point de livraison du Drive sur Cauvaldor (Le Bastit : Ferme de Tartayrou : Vendredi 16 h-19h)
Vous trouverez la totalité des fournisseurs du Lot sur: www.mangezlotois.fr
Quelques fournisseurs près de chez nous
GAEC LA MOULINE
LA MOULINE, 46150 St Denis Catus
Yvette, Didier et Patrick élèvent des vaches et des veaux de race limousine en Agriculture Biologique. Ils produisent également des yaourts fermiers et des crèmes desserts Bio à partir d’un troupeau de vaches laitières « Brune des Alpes ».
- Label : Marché des Producteurs de Pays
- Produits : Produit laitier de vache, Viande bovine
Sophie Christophe
Trespecoul, 46310 PEYRILLES
La ferme familiale de Trespécoul compte 25 vaches laitières et 35 hectares cultivés autour de la ferme. Depuis 2003, André Christophe transforme une partie du lait de la ferme en yaourts et fromage blanc. les produits sont vendus en circuits courts.
- Produits : Produit laitier de vache
EARL La Plaine Maraichère
Cougnac, 46300 PAYRIGNAC
Exploitation maraîchère de 17 hectares située sur la commune de Payrignac à proximité des grottes de Cougnac. Patrice Peulet produit 30 variétés de légumes en production raisonnée qu’il commercialise sous forme de paniers de légumes. L’exploitation est ouverte toute l’année. En fonction des légumes, ils sont produits en plein champ ou sous abris.
La passade maraichage
La passade, 46250 Les Arques
Sur la commune des Arques, au coeur de l’Espace Naturel Sensible de la Vallée de la Masse se trouve l’exploitation maraîchère bio de 4 hectares. Maraîcher par passion et désireux depuis toujours de consommer des produits de qualité qui ont du goût, il était évident de se lancer dans la production de légumes afin de les partager.
- Produits : Légume
- Produits : Légume
Les Fermes du Pays Bourian
Le Fournel, 46310 MONTAMEL
Six éleveurs de vache de race à viande Blonde d’Aquitaine, Limousine, Aubrac se sont regroupés pour former la Coopérative des Fermes du Pays Bourian. Les animaux sont élevés en plein air en agriculture raisonnée. Pour la transformation, ils disposent d’un atelier de transformation multiviandes agréé CE aux normes européennes.
- Produits : Fruit
Philippe LAHORE
La seguinie, 46350 PAYRAC
Depuis 1984, Nous fabriquons du fromage de chèvre en AOP Rocamadour. Nos chèvres paturent dans nos près. Nous vous proposons des Rocamadours, mais aussi des fromages secs.
- Label : AOP
- Vente à la ferme
- Produits : Produit laitier de chèvre
- Site internet : https://www.bienvenue-a-la-ferme.com/occitanie/lot/payrac/ferme/philippe-lahore/409381
SCEA Les vergers de Parnac
Port de l’angle, 46140 Parnac
«Notre mode de production est en agriculture biologique. Les cerisiers sont protégés par des bâches pour que les fruits ne soient pas abîmés par les intempéries. Nos vergers sont irrigués au goutte à goutte et par aspersion (économie d’eau) en fonction des besoins des arbres et de la météo. Il n’y a aucun intermédiaire, tous les fruits sont issus de notre exploitation.»
SCEA CAVALIE – Château st Sernin
Les landes, 46140 Parnac
Venez découvrir notre propriété, située au coeur de l’appellation sur la commune de Parnac. Entre amis, en couple, en famille, nous aurons le plaisir de vous recevoir toute l’année. De la vigne à l’élaboration du vin, nous ferons partager notre passion et notre métier. la visite commence dans les vignes. Elle se poursuit dans notre chai de vinification, explication technique mais pas trop.. et se clôturera autour d’un bon verre de vin.
- Vente à la ferme
- Produits : Vin
Samuel Germanaz
240 Chemin de la Combe de Simele, 46000 CAHORS
Installé depuis 2017 à Cahors, tout a commencé avec la fraise. Cette petite exploitation de 4000m², Samuel la chouchoute au quotidien pour vous offrir les meilleurs produits, sans traitement phytosanitaire.
Samuel envisage d’ailleurs de se faire labelliser BIO dans les années à venir.
- Produits : Fruit
Bley serge
150 Chemin de Valadié, 46250 Pomarède
- Agriculture biologique
Brasserie Maltovadrouille
65 route de cahors, 46310 concores
Brasserie la Bouriane
Le bourg, 46150 LHERM
- Agriculture biologique
Chateau Eugénie
Rivière Haute, 46140 Albas
Selon les archives départementales, on retrouve la trace de vignerons de la Famille Couture en 1470, au service du Seigneur d’Albas. Et c’est en hommage à notre arrière-arrière-grand-mère Eugénie que le domaine fut ainsi baptisé.
Depuis, nous perpétuons la tradition familiale grâce au savoir-faire acquis de père en fils allié à des techniques de vinification modernes.
La famille Couture vous propose aujourd’hui ses grands vins de Cahors, régulièrement médaillés et cités dans les nombreux guides et revues incontournables.
- Certificat : Certifié HVE depuis 2013
- Vente à la ferme
- Produits : Boisson non alcoolisée, Huile, Vinaigre, Vin
- Site internet : http://www.chateaueugenie.com
