La brasserie Malt’O’Vadrouille

 

L’aventure de Malt’O’Vadrouille a commencé en janvier 2020, au moment où nous nous sommes installés à Concorès, où la mairie nous a réservés un très bon accueil. 

Mon compagnon, Erwan Descamps, est aux commandes de la production. Il a obtenu le diplôme de production brassicole, après avoir œuvré au sein de différentes brasseries artisanales. Pour ma part, je m’occupe de la partie communication, vente et visuel. Je dessine également les étiquettes qui figurent sur nos bouteilles.

L’achat de cuves de brassage et de fermentation de 300 litres au printemps 2021 a permis d’augmenter la production de base. Cet été nous a également offert d’aller à la rencontre des clients sur les marchés de Dégagnac ou différentes brocantes et foires locales.

Nous avons l’ambition de travailler avec un maximum de produits locaux afin de favoriser nos producteurs, sans oublier de veiller à notre empreinte carbone.

Nous voudrions partager notre lieu de production, le rendant accessible aux visites, aux événements locaux, y compris nos propres événements (dégustations, concerts, expositions) afin de faire connaître notre univers et l’ouvrir à la culture, sans oublier l’animation de notre village. 

Outre les marchés, nous aimerions aussi travailler avec les restaurants et bars lotois. Ou en fournissant toutes sortes d’événements festifs ou familiaux, avec des brassées spéciales dédiées.

Notre gamme se compose d’un trio perpétuel : une blonde, une ambrée et une blanche IPA. À cela s’ajoute notre gamme de saison, variant chaque mois selon les herbes et les fruits locaux. Cela permet à nos clients, férus de découvertes, de surprendre leurs papilles de saveurs jusqu’alors méconnues. Comme par exemple, une bière fumée aux truffes d’été, en octobre 2021, ou une bière des vignes oscillant entre vin blanc et Lager pour novembre 2021 !

Pour plus d’informations : https://www.maltovadrouille.fr

Et pour plus de bière, c’est à la brasserie! 75 route de Cahors 46310 Concorès