Les enfants de Fontanes découvrent la boulangerie

En entrant dans la boulangerie ce 25 avril l’odeur du pain chaud et des chocolatines fait immanquablement jaillir une délicieuse et savoureuse nostalgie. Derrière l’image appétissante du métier de boulanger, il y a beaucoup de passion mais aussi énormément de travail. C’est cette passion du métier de boulanger que Madame Brigitte Rochis aidée de son apprenti a bien voulu faire découvrir aux 44 élèves de notre école de village. Quatre groupes de 11 enfants se sont succédé dans sa boulangerie, ils ont pu travailler la pâte, mettre leur réalisation au four et déguster des brioches ou du pain avec des pépites de chocolat. Brigitte a présenté les divers matériels utilisés à savoir les deux pétrins, les chambres froides, le four. Les enfants sont enchantés par cette aventure et la boulangère ravie d’avoir peut être suscitée des vocations d’apprentis boulangers. Merci à Brigitte et à son apprentie pour le temps pour le temps qu’elles ont accordé aux enfants.