Projet Alimentaire de Territoire : Une nouvelle étape…

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L’initiative citoyenne pour un Projet Alimentaire de Territoire (PAT) en Quercy-Bouriane poursuit son chemin et invite habitants, associations, agriculteurs, élus et acteurs locaux à sa prochaine réunion publique :

📅 Vendredi 13 novembre 2026

 🕕 18 h à 20 h

 📍 Tiers Lieu du Mas de Savy, Saint-Projet

Cette sixième rencontre sera l’occasion de faire le point sur les avancées du collectif, de présenter les travaux des groupes thématiques et aussi de préparer une étape importante : la réponse au prochain appel à projets PAT.

Depuis le printemps, plusieurs réunions publiques ont permis de rassembler habitants, élus, associations et acteurs économiques autour d’une ambition commune : construire un projet alimentaire ancré dans les réalités du territoire.

Cette démarche a déjà donné naissance à plusieurs groupes de travail, à des premiers diagnostics, à des rencontres avec les élus et à une réflexion collective visant à faire reconnaître le PAT comme une priorité locale.

Des groupes de travail ouverts à tous

Lors de cette réunion, chaque groupe thématique présentera l’avancement de ses travaux et ses perspectives :

* Agriculture et alimentation locale : Le groupe travaille à mieux connaître le tissu agricole du territoire afin d’identifier les leviers permettant de renforcer la production locale et les débouchés de proximité.

* Bien manger et restauration collective : Les participants ont engagé un travail de recensement des repas servis dans les cantines et autres structures collectives.

* Eau et alimentation : Face aux enjeux climatiques, la question de l’eau apparaît comme un sujet transversal majeur. Le groupe réfléchit notamment :

* Action publique et collectivités : Ce groupe travaille à renforcer le dialogue avec les communes, la CCQB, l’Etat, la région, le Département et les chambres consulaires, afin de faire émerger une véritable stratégie territoriale autour de l’alimentation, de l’agriculture et de la résilience locale.

* Éducation, santé et justice sociale : l’éducation à l’alimentation et à la biodiversité ; les jardins, vergers et projets pédagogiques ; l’accès à une alimentation de qualité pour tous ; les liens entre alimentation, santé et précarité.

Préparer l’appel à projets PAT : L’un des principaux objectifs de la réunion du 13 novembre sera de préparer collectivement la candidature à l’appel à projets PAT.

Les participants travailleront à définir des objectifs communs, à structurer les actions portées par les différents groupes et à identifier les projets susceptibles d’obtenir un accompagnement technique et financier.

Cette étape est essentielle pour transformer les idées et les diagnostics réalisés depuis plusieurs mois en actions concrètes pour le territoire.

Découvrir des initiatives inspirantes : La soirée permettra également de mettre en lumière deux initiatives locales, notamment :

  • le projet de café associatif avec épicerie solidaire à Saint-Projet ;
  • la présentation du tiers-lieu du Mas de Savy, lieu d’accueil de la rencontre.

Vous souhaitez participer ?

Que vous soyez habitant, élu, agriculteur, professionnel de l’alimentation, membre d’une association ou simplement intéressé par l’avenir alimentaire du territoire, vous êtes les bienvenus.

Aucune compétence particulière n’est requise : chacun peut apporter son expérience, ses idées ou ses questions.

Parce que l’alimentation concerne tout le monde, le Projet Alimentaire Territorial ne pourra se construire qu’avec la participation du plus grand nombre.

Rendez-vous vendredi 13 novembre de 18 h à 20 h au Tiers Lieu du Mas de Savy à Saint-Projet.

Pensez à amener vos couverts, un plat à partager et une boisson et …  de la convivialité pour les papilles Du bon, du local, du fait maison Bref une auberge Bouriane !!

Faites passer le message, invitez proches et amis à nous rejoindre

Le site : https://bguigaz.wixsite.com/pat-quercy-bouriane

Le mail : initiative.pat.quercy.bouriane@gmail.com