Christophe, dresseur de chevaux difficiles, rêve de l’Ouest et de ses cow-boys. Sélectionné par un concours allemand prestigieux, son souhait se réalise : il va aller dans un ranch américain, pour y choisir un Mustang sauvage et le dresser en un temps record.Aux USA puis en France dans son propre ranch, Christophe s’engage dans le dressage de Marley, avec application et patience. Peu à peu, au contact de ce cheval sauvage, il prend conscience des contradictions de son métier. S’attachant à Marley, il en oublie les modalités du concours et du show final en Allemagne : une vente aux enchères.

« Comme l’adoption d’un nouveau membre de la famille rapatrié en France, il a
fallu tout (ré)apprendre : la présence de l’autre, le partage d’un espace commun,
la découverte d’une singularité, d’un caractère. Patiente, la caméra de Grégory
Morin déplie le temps long… de l’apprivoisement. S’agrègent les séquences étirées
d’appréhension, les gestes minutieux et répétitifs du dressage que ce dernier
s’exécute à la corde, à la sangle ou à la selle. L’homme et le cheval se tournent
autour. Un Pas de Côté documente le travail dévot de ce cavalier, ses innombrables
connaissances et la manière qu’a Christophe, presque similaire à celle d’un
comportementaliste, à détricoter le moindre de ses gestes et ceux de son cheval ».
(Extrait critique Movie Rama