La Cremaillère , Le Nouveau Showroom d’Occitanie Cuisine

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Occitanie cuisines innaugure son nouveau showroom en présence de chefs d’exception samedi 31 janvier 2026, de 10h à 17h, en entrée libre.

Chef Patrick Berton chef gastronomique étoilé Michelin

Chef Damien co-fondateur de 750g

Chef Ambassadeur Alexis Pélissou &les Bonnes Tables du Lot

  • Les Bonnes Tables du Lot, vitrine du savoir-faire culinaire local représenté par son Président le chef David Blanco. Et à ses côtés les chefs : chef Pascal Bardet – restaurant le Gindreau* à Saint-Médard, chef Justine Basin & Julien Poisot – restaurant Chez Suzanne à Cahors, chef Dominique Campergue – formateur CMA formation, chef Jean-François Dive – restaurant l’O à la Bouche à Cahors-, chef Julie Fouillade -restaurant Lou Bourdié à Bach-, chef Benoit Mouly – restaurant Delicatessens à Gourdon
  • Mais aussi… chef Jean-Hugues Guenon –Laboratoire L&M Cahors Fabrice Leroy -, le chef Norbert Kong – chef à domicile – et chef Jérôme Fouillade -restaurant Lou Bourdié à Bach-

De nombreuses animations attendent le public : dégustations, ateliers participatifs, animations culinaires, séances photos, dédicaces… ainsi que de nombreuses surprises réservées aux participants

Aux côtés des chefs, La Crémaillère honore le savoir-faire et la créativité des producteurs locaux ainsi que l’engagement de ses partenaires.

Les producteurs locaux : Maison Sudreau, la Ferme de la Croix d’Aval, ThéOna, Jardin de Labio, Oliveraie du Quercy Blanc, La Rosée Primeur, Au Banneton, Maison MK, Béziat Frères, Monique Valette, Les Petits Producteurs, la Fromagerie Marty, Diz, Cidrerie Pomat et le Château Pech de Jammes.

Les partenaires de l’événement : CBServices 46, Team 7, Sagne Cuisines, Cojer Encastrables, Meubles Guiral, Spadaccini, Capraro TP, Allez Energies, Acom, CAR Assurances, Enseignes & Marquages, Hyundai Groupe Peyrot Cahors et Nissan Groupe Peyrot Cahors, Cop’Infor, Quooker et C’G Prod.

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Retrouvez les recettes d’ Alexis Pelissou ici Crèpes en aumonières-oeuf en baluchon truffé -le Foie gras aux épices -le foie gras en ballotine -la terrine de foi gras truffée