Les halles de Cahors prendront un nouveau look

Relooking programmé en avril pour les Halles de Cahors. Michel Simon, 1er adjoint, a présenté le projet lors du conseil municipal du 17 décembre avec :

– un réaménagement des étals pour offrir une esthétique d’ensemble cohérente et attrayante qui mette en valeur les produits

– une réorganisation des étals pour les structurer par univers : produits frais au nord, produits transformés au centre, restauration et convivialité au sud

– l’ouverture de deux portes vitrées au sud pour faire entrer la lumière naturelle dans les Halles et aménager un espace dégustation donnant sur une terrasse

– des améliorations techniques pour augmenter la qualité de service (lumière artificielle renforcée, sonorisation…)

Le budget total s’élève à 850 651 euros (dont 60 % de subventions de l’Etat et de la Région) dont la moitié sera consacrée au déménagement et au relogement temporaire des étals place Galdemar pendant les travaux.

Le parking Galdemar

Le conseil municipal a voté pour ce projet à l’unanimité.

> « Le projet est super sympa. On attend ça avec impatience. C’est le résultat de plusieurs mois de réunions avec la collectivité. L’idée, c’est de remettre un coup d’accélérateur à ce poumon économique du centre-ville. C’était une volonté commune qu’il y ait un espace restauration-dégustation » a indiqué Laurent Flaujac, boucher sous les Halles.

Visuels  Michel Montal – architecte / Tom Mestiri

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