Les saints de glace ne sont plus ce qu’ils étaient…

11, 12 et 13 Mai

Mamert, Pancrace et Servais !

Ces trois Saints, depuis le Moyen-Âge, ont la réputation d’être la dernière période possible de gelées nocturnes printanières.

Mais n’oublions pas que le 25 mai, saint Urbain les tient tous dans sa main.

En parlant de dates, elles  nous viennent en fait du calendrier Julien.
Et, quand la France est passée au calendrier grégorien, en 1582, cela a décalé les dates !
Du coup, les dates exactes seraient plutôt les 22, 23 et 24 mai, que retiennent encore certains quelques anciens comme la vraie date butoir…

Les dictons accompagnant cette croyance sont nombreux : « Saint Servais, Saint Pancrace et Saint Mamert, font à eux trois un petit hiver » ou bien « Pancrace, Servais et Mamert, au printemps ramène l’hiver ».

Il y a également les « saints cavaliers», aux particularités relativement similaires, aux légendes et dictons encore plus nombreux, mais qui se « terminent » un peu plus tôt, le 6 mai.

Les agriculteurs, les maraîchers, les jardiniers les craignent. Mais  cette année, ils ne seront plus ce qu’ils étaient.

Selon la météo, les 11, 12 et 13 mai s’annoncent en effet torrides !… en raison notamment du réchauffement climatique.

Article construit à partir d’un article de France 3 région.